TEMPO.CO, Jakarta - Zaman dahulu orang menggunakan proses fermentasi untuk mengawetkan makanan, meningkatkan umur simpan, dan variasi rasa, merujuk National Library of Medicine. Minuman atau makanan ...

Budaya Korean Pop yang sedang menjamur ini juga menjadikan makanan Korea ini cukup populer di Indonesia. Makanan fermentasi dari Korea tak luput dari perhatian, seperti Kimchi, Jeotgal atau ...

Probiotik telah dikenal luas sebagai salah satu cara alami untuk mendukung kesehatan, terutama sistem pencernaan. Probiotik merupakan mikroorganisme, seperti bakteri dan ragi, yang dapat ditemukan ...