Avec simplement du sel, du poivre et un peu de beurre, l'œuf poché se déguste aussi tout seul, pour une expérience gustative délicieusement fondante. Simple en apparence, cet œuf au cœur ...

Réussir son œuf poché n’est pas toujours une mince affaire ! Souvent trop cuit, parfois, il se casse lors de la cuisson… Bref ...

Découvrez nos tartines croustillantes garnies d’avocat onctueux et couronnées d’un œuf poché parfait. Un délice simple pour un brunch ou un repas léger.

Pour embellir une salade composée, réaliser les fameux oeufs Bénédicte ou accompagner une soupe à l’ail, essayez-vous aux œufs pochés ! Si cette technique est réputée difficile ...

L'œuf Bénédict est devenu un incontournable des brunchs, mais saviez-vous qu'il a une histoire fascinante qui remonte à 1892 ...

Le tout est surmonté d'un œuf poché pour un repas végétarien complet. Des oeufs pochés, des champignons de Paris à la ciboulette, des lardons fumés... Il n'en faut pas plus pour se régaler ...

Répartissez-les sur des assiettes creuses chauffées. Placez un oeuf poché sur chacune. Disposez les moules, les coques, les crevettes et les pois gourmands tout autour. Nappez de la sauce très ...

Sur la truite "façon gravlax", qui a mariné pendant ce temps, déposer le crouton de pain et en dernier lieu, l'oeuf poché, bon appétit! La devise de Julien Lapraille, "la gourmandise n'est ...

Pour le dressage, poser l'oeuf poché au centre d'une assiette creuse, ajouter les langoustines poêlées au décor et napper avec le beurre de tomate à l'estragon. Servir aussitôt.

Oeuf à la coque cru cuit, œuf poché, œuf mollet, œuf au plat, œuf brouillé, œuf cocotte, œuf dur ou omelette, on ne s'en lasse pas. Ingrédient indispensable pour la réalisation de ...

Salez et poivrez. Préparez l’œuf poché. Faites bouillir de l’eau, ajoutez le vinaigre blanc et cassez l’oeuf dans la casserole. Avec une cuillère en bois, faites des tourbillons dans la ...

Réitérez avec chaque œuf. Versez la salade dans des assiettes, disposez un œuf poché dans chacune puis parsemez le tout de dukkah et de copeaux de parmesan. Salez, poivrez.