Essayez les œufs à la turque, une recette qui marie l’onctuosité et la douceur de l’œuf et du yaourt grec et le piquant du piment d'Espelette. Facile et rapide à préparer, ce plat est ...

Battez légèrement à la fourchette (sans faire mousser) 8 œufs et le lait. Salez, poivrez. Faites cuire dans 20 g de beurre, en remuant sans cesse. Faits dorer les croûtons, dans le beurre ...

Laissez cuire les oeufs pendant 3 mn. Sortez-les avec une écumoire et placez-les dans l’eau froide pour stopper la cuisson. Ils doivent être très mous au toucher. Passez de l’eau chaude sur ...

Nous vous proposons un menu qui célèbre l'arrivée des beaux jours avec des associations subtiles et des textures variées. Des ...

Oeufs pochés et yaourt à la turque Au petit déjeuner, au brunch ou en entrée, cette recette d'oeufs pochés au yaourt à la turque est à la fois croquante, fondante et coulante. Le contraste ...

Selon la presse turque, citant le 15 février le responsable local des producteurs d’œufs, les Etats-Unis vont importer des œufs de Turquie pour faire face à la pénurie. Un accord ...

Mettez les oeufs dans une casserole, couvrez d'eau froide et faites cuire 10 min à petites ébullitions. Pendant ce temps, préparez la béchamel : faites fondre le beurre avec la farine ...