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Siempre blanco e inmaculado, el uniforme del cocinero fue establecido por un chef francés de gran renombre, que también revolucionó la cocina estableciendo gorros tan altos como la jerarquía ...
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La importancia del uniforme para los chefs
El chef Carlos Santos Mispas es instructor en Le Cordon Bleu México y explica que todos los elementos del uniforme de ...
Los cocineros, en su mayoría, usan uniforme completo casi todos los días de su vida laboral: una chaqueta de doble pechera, un pantalón clásico (llamado pied de poul, en francés, y checked ...
El experto y 'tiktoker' conocido en redes como Santiaguini explica que la osmosis tiene mucho que ver en el proceso. En el mundo de la gastronomía y la nutrición, pequeños cambios pueden tener un gran ...