La clase magistral se desarrolló en el último reto de campo. Las técnicas son empleadas en el restaurante de Carolina Sánchez ...

Si hay algo que representa el porvenir de nuestro planeta y el anhelo de una vida mejor son los niños. Por eso resulta tan trascendental que los más pequeños reciban una educación adecuada, ya que ...

Juanlu Fernandez («LÚ Cocina y alma»), chef estrella Michelín y embajador de la campaña europea «El Foie Gras en Reels», ha ...

Este enclave turístico, inhóspito y exclusivo, está sobre la costa de Chubut y funciona donde estaba un pueblo alguero ...

La gelatina es una opción ligera y versátil para incluir en tu dieta, pero si además está hecha con kiwi, se convierte en una ...

Andrea Carucci, autora de 'La cocina de la fertilidad', nos presenta todos los viernes recetas deliciosas y sanas.

Hierve el litro de agua hasta que comience a hervir Añade el agar agar y mezcla hasta que no queden grumos. Se irán derritiendo con el calor y retira del fuego. Vierte la mezcla en moldes de ...

Premios Horeca busca el mejor menú degustación de la provincia en un certamen que evalúa a más de 40 establecimientos hasta el próximo 16 de marzo.

El aroma de los frutos secos en un perfume se inspira en el dátil, el higo y el albaricoque, resultando en un dulzor meloso, acaramelado y cálido.

Foie Gras asado a la pimienta verde: El foie gras fresco se corta en porciones y se dora en sartén sin grasa, reservándolo ...

El Dr. Mendoza de Gives es Médico Veterinario Zootecnista por la UNAM, con una Maestría en Ciencias obtenida en la  UAEMor y ...