Riches en protéines et en oméga-3, peu coûteux et faciles à cuisiner, les œufs auraient tout bon. Au point de se raréfier ...

À propos de Florian Pinel et Jean Valnoir Simoulin, Bon app & Tito. Aventures culinaires dans les Balkans, Noir sur Blanc, ...

Depuis la naissance de son fils, en 2017, la qualité des produits qu'elle mange est devenue une priorité pour Claire (dont le ...

Les coquilles Saint-Jacques, on en raffole ! Mais avouez-le… vous gardez souvent juste la noix et laissez de côté le corail, ...

Les pâtes seraient-elles enfin réhabilitées ? Un détail souvent ignoré permettrait de les savourer sans redouter l’effet ...

L'innovation en cuisine ce n'est pas simplement revisiter un plat. Il s'agit surtout d'exploiter l'évolution des technologies ...

Découvrez 10 recettes minceur faciles et rapides à préparer pour des repas équilibrés du 5 au 11 mai. Plaisir, légèreté et ...

Produit historiquement élitiste et luxueux, le caviar s'invite aujourd'hui dans la street food. Mais sa consommation est encore loin d'être démocratisée.

Remplacez l'huile et le beurre par ce légume surprenant, et régalez-vous sans culpabilité ! Un geste tout simple, presque magique : un coup de concombre sur la poêle, et voilà une cuisson légère sans ...

Le tempeh est un aliment d'origine indonésienne, à base de soja fermenté, qui se présente sous forme de pâte compacte. Il est ...

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