En matière de transhumance, là aussi, Macky Sall a su remettre au goût du jour d’anciennes recettes. Au lendemain de la première alternance, en 2000, « les nouvelles autorités se ...

Le Ceebu Jën est un plat emblématique du Sénégal. Bien que les recettes varient selon les régions, il est généralement préparé à base de darnes de poisson, de brisures de riz, de poisson séché, de ...

Pastilla de tempeh, potimarron et châtaignes Homard au quinoa et avocat Donburi mafé Crêpes du Maghreb Cuisine africaine : autres recettes Le chef Mory Sacko livre sa recette d’attiéké ...

Faites bien chauffer 30 g de beurre dans une grande casserole. Ajoutez l'oignon et laissez-le suer quelques minutes. Pendant ce temps, lavez bien la laitue, égouttez-la parfaitement, épongez-la ...

Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole mettez-y le riz nettoyé dans un linge propre et tournez-le à la spatule jusqu'à ce que les grains deviennent opaques. Versez-y le bouillon ...

Saveurs ancestrales et mélanges inattendus, sucré salé ou salé sucré, toutes les couleurs du soleil envahissent les assiettes ...

Publiée dans : Recettes au fromage blanc, Recettes à préparer à l'avance, Recettes de desserts aux fruits Pilons de poulet façon yassa Un plat complet ultra-parfumé.

Depuis 2014, Yum Yum a installé 4 restaurants à Dakar : des pizzerias de type fast-food, basées sur le modèle des grandes chaînes américaines. La marque écoule chaque semaine 3 000 pizzas ...

A quelques jours de la célébration de Pâques, le marché sénégalais s’est bien approvisionné en condiments pour la préparation des ”Ngalax”, ce plat traditionnel bien associé à ...