Untuk menghindari hal ini, ada beberapa cara menyimpan kentang agar tetap segar dan tidak berubah warna. Di bawah ini ada ...

Setelah dikupas, langsung rendam kentang dalam air dingin. Oksidasi adalah penyebab utama kentang menjadi hitam. Gunakan wadah bersih, isi dengan air dingin, lalu simpan di kulkas. Ganti air setiap ...

Tapi Haim Rabinowitch lebih senang jika kentang untuknya dicincang. Sumber gambar, thinkstock Dalam beberapa tahun terakhir, Rabinowitch -seorang peneliti- dan beberapa rekannya sedang mencoba ide ...

Dinamakan dari tanaman terong-terongan (nightshade) beracun Solanum nigrum; kentang ternyata sepupu nightshade, seperti tomat dan terong. Sumber gambar, iStock Keterangan gambar, Saat kentang ...

JawaPos.com - Kentang goreng disukai segala usia. Meski rasanya lezat, gurih, dan renyah, kentang goreng bisa membahayakan kesehatan. Bahkan, risiko kematian lebih cepat mengintai pecinta makanan ...

Sambal goreng kentang merupakan salah satu hidangan pendamping yang selalu berhasil menarik perhatian di meja makan. Dengan rasa gurih pedas dan warna merah yang menggoda, hidangan ini membuat siapa ...