Avec L’amour est tout près, Karine Le Marchand réunit des petits agriculteurs et la grande distribution. À l’occasion d’une ...

sont élevés pour la production de viande, pour leurs œufs ou pour la chasse. Au Québec, on élève une grande variété d’oiseaux fermiers tels que le canard, l’oie, la pintade, la caille, l’autruche, ...

🔥 Terrine de Canard & Cochon Coquine 🔥 Aujourd’hui, on envoie du caractère et de la gourmandise avec une terrine puissante et parfumée ! 🤩 En collab avec mon ami @maisonpuntis, on a créé une recett ...

Les accompagnements, servis dans de charmantes casseroles en inox, ne sont pas en reste : une purée maison, beurrée et ...

Jean-François et Aurélie Pichon-Leroy présentent leur terrine de campagne primée au concours national de Noyers-Bocage (Calvados). © Ouest-France Vendredi 28 ...

Réalisez d'autres recettes au foie gras pour un repas de Noël réussi. Crumble, terrine ou poêlé, le foie gras se plaît dans de nombreux plats.

Un rappel produit urgent a été lancé concernant la terrine de porc au vin jaune et trompettes de la marque "Chez Nico et Dodo". Ce produit présente un risque de botulisme, une maladie grave.

Le pâté berrichon est devenu une recette incontournable pour le repas de Pâques. Il est composé de viandes de veau et de porc ainsi que d'œufs durs, pour rester dans l'esprit pascal.

spécialisée dans la production de foie gras de canard Avant-dernier « Rendez-vous K’fé » proposé par l’antenne souletine de l’Office de tourisme Pays basque, la visite de la ferme Uhar ...

Vous obtiendrez plus de jus, en passant les oranges, les pamplemousses ou les citrons 20 secondes dans le four à micro-ondes réglé sur puissance maxi. Enlevez le germe vert pâle qui se forme ...

Chemisez la terrine avec les bardes de lard en les laissant dépasser de chaque côté. Etendez une couche de farce dans le fond, avec quelques lanières de filets de canard, puis ajoutez une seconde ...

Tapissez avec l'un des jarrets, peau en dessous, une terrine de 25 cm de long, 7 de haut, 5 de large en bas et 6 en haut. Puis enlevez le fiel et la veine du sommet du gros lobe d'un foie de canard de ...