Las croquetas son uno de los platos más queridos de la gastronomía española, pero a menudo su elaboración puede parecer ...

El General Doctor Balmis de la capital recibe la visita de 60 estudiantes de Gastronomía de la UA para conocer cómo funciona ...

Alrededor de 60 estudiantes del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante (UA) han visitado las ...

Las papas fritas son un acompañamiento habitual en numerosos platos alrededor del mundo. Su sabor, textura y versatilidad las hacen un complemento popular en recetas con carne, pollo o pescado. Sin em ...

Si quieres preparar un rollo de pavo, prueba esta variedad, envuelto en beicon, que lo hace mucho más crujiente por fuera y ...

Disfrutar de tus comidas favoritas sin gastar aceite ni ensuciar la cocina es posible con esta freidora de aire superventas, ...

El mediático chef nos regala uno de sus trucos infalibles a la hora de cocinar en el horno, no solo empanadas, sino también ...

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar una deliciosa mayonesa casera con nuestra receta favorita e imbatible ...

Evitar que las croquetas no se rompan al freírlas no depende de un solo factor, sino de la suma de pequeñas decisiones ...

Con una solicitud ante Indecopi, autoridades locales y guardianes del sabor buscan proteger esta preparación ancestral cocida ...

Cómo hacer salsa de tomate casera. Bicarbonato de sodio en salsa de tomate. Para qué se ponía bicarbonato de sodio en la ...

La pipirrana es un plato muy sencillo y refrescante, tradicional de la cocina jiennense, que une las verduras de la huerta ...