Schiehser Hotels eröffnet nach Renovierungen das Palais Mailberger Hof in der Wiener Innenstadt. Die Geschichte des ...

Die Zukunft des ehemaligen Intercityhotels am Bahnhof Wilhelmshöhe in Kassel ist gesichert.

Ab 1. Januar 2026 soll in der deutschen Gastronomie ein dauerhaft reduzierter Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent auf Speisen ...

Markus Lück ist der neue Managing Director der Gruppe Penta Hotels. Er löst Andrew Munt ab, welcher das Unternehmen 15 Jahre ...

Seit Corona werben immer mehr Hotels bei ihren Gästen dafür, auf die tägliche Zimmerreinigung zu verzichten. Angeblich aus ...

Damit mal was anderes als Rump- und Nackensteak auf den Grill kommt: Tipps von Fleischsommelier Christoph Grabowski. Teil 1: ...

Die Kaiserlodge in Scheffau eröffnet im Juni 2025 einen neuen Spa-Bereich. Die Unterkunftsmöglichkeiten in der Kaiserlodge ...

Der Gastronom und Spitzenkoch Tristan Brandt hat das Menü für die neue „Dinner in the Sky“-Tour von Mydays entwickelt.

Drei kostenlose Masterclasses für junge Service-Profis finden in diesem Jahr statt. Es gibt noch freie Plätze.

Das Hofgut zelebriert das 20-jährige Bestehen seines aktuellen Konzepts. Was als reine Kochschule begann, ist weit gekommen.

Die 7 Prozent MwSt. auf Essen im Restaurant ab 2026 war eine der Kernforderungen der Branche. Viele Gäste allerdings glauben nicht an sinkende Preise.