Descubra os segredos da massa choux e dos éclairs neste curso exclusivo do Le Cordon Bleu. Sob a orientação habilidosa de nossos chefs de pâtisserie, os participantes mergulharão na arte de criar ...

Prepare-se para uma jornada culinária enriquecedora! Este curso oferece aos alunos a oportunidade de aprimorar suas habilidades na identificação de produtos frescos e no conhecimento de como ...

หลักสูตรประกาศนียบัตรการประกอบอาหารแพลนต์เบสของเรา ...

Em nosso curso, os participantes mergulharão no mundo das carnes, dominando Técnicas Básicas de Cortes e Preparo de Carnes. Desde assar e brasear até grelhar e saltear (soutê), cada aula oferece uma ...

Junte-se a nós para dois dias de imersão no mundo dos panetones clássicos e modernos com o nosso chef Boulanger. Neste curso, você irá dominar todas as técnicas necessárias para preparar essas ...

我們很榮幸跟大家分享藍帶國際學院巴黎及東京校友黃淑君(Mandy Huang)女士於去年十一月榮獲史蒂夫商業女性獎(Stevie Award for Women in Business)三項大獎。 Mandy是國際知名台灣燕麥品牌Choice的創始人兼 ...

Here in Wellington, we are kicking off our celebrations by providing a collection of short courses and events. With our ...

On 22 nd January, Le Cordon Bleu London will be hosting a guest demonstration featuring Chef Javier Duarte. Javier Duarte is Executive Chef at Alexander & Bjorck, a premier luxury events company, ...

As a new year sets in, Le Cordon Bleu Australia is excited to welcome new and continuing cohorts to its campuses in Melbourne ...

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미에서 2009년 제과 과정을 수료한 원자현 동문은 대학교에서 식품영양학을 전공하며 파티쉐가 되는 목표를 세워, 관련 자격증을 취득하는 등 제과 쪽에 비중을 두고 ...

Descubra a arte culinária por trás das técnicas clássicas para preparar ovos. Este curso exclusivo apresenta o Chef, que trará uma variedade de acompanhamentos para aprimorar sua jornada gastronômica, ...

The F&B scene in Malaysia is growing ever so dynamically in the past couple of years, thanks to the vibrant settings of some of the cities and needless to say, the acquired talents and a relentless ...